西伊豆レモングラス

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レモングラスというハーブはタイのトムヤムクンがよい例だがアジアでは市民権を得ているものの欧米のハーブ界では冷たい扱いを受けているように思う。(欧米か?)レモングラスの精油はピロリ菌に対する抗菌力ではトップレベルの実力派。フィトセラピーではレモングラスのハーブティーを飲んでピロリ菌を退治するという発想はないが確かにレモングラスを飲んでると胃の調子が良いという声はよく耳にする。ま、理屈はともかく西伊豆レモングラスは鮮度が新しいこともあり香りが良いのが最大の長所。お正月の食べ過ぎには北海道和薄荷九州ミントとのブレンドがお勧め。風邪予防のスープの素にも最適です。
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by yashihaJournal | 2014-12-24 21:12 | @椰子葉