ヒルデガルトの食材

ヒルデガルトのお薦めの食材としてスペルト小麦・フェンネル・栗・ネトルがあります。静岡にスペルト小麦を使ったパン屋さんあり。横浜中華街にスペルト小麦麺の中華料理店あり。フェンネルとネトルはわかりますがいまひとつ謎なのが栗。栗を食べることで「頭脳が高まり、満ちる。神経が強くなり心臓は力を取り戻し、肝臓は癒され脾臓は温まる。〜フィジカ」。次回の「ヒルデガルトの植物を学ぶ会(ソフィア主催)」は2月3日(金)19時から。甘栗持参(笑)
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by yashihaJournal | 2017-01-23 23:36 | @椰子葉